Vildtaften på Hotel Søparken
Vildtaften med musik og dans
lørdag d. 26. oktober 2024 kl. 18:00
Vi inviterer til fest på Hotel Søparken! Glæd dig til en aften fyldt med god mad, fantastisk stemning og musik og dans. Efteråret og jagtsæsonens start er her, hvor den danske natur åbner op for sit fantastiske madkammer. Derfor byder vi på en overdådig vildtbuffet!
Dato: lørdag d. 26. oktober 2024
Aftenens underholdning: Musik og dans med Mogens Andersen
Buffeten består af
Forretter
Røget dådyr-inderlår med pesto og pinjekerner
- Gravad okseinderlår med syltede rødløg
- Røget andebryst med brombærkompot
- Svampe-suppe
- Hertil flutes og smør
Hovedretter
- Helstegt krondyrkølle med fuglereder med waldorfsalat
- Vildt-gryde med kartoffelkroketter
- Fasanbryst med svampe, råsyltede tranebær
- Vildmose kartofler, vildt-sauce, svampe, druekompot og grøntsag-sauté
Dessert
- Vandbakkelser med vaniljecreme og hindbærskum
- Is-roulade med brombærkompot
- Udvalgte oste
Pris: Kr. 325,- pr. person
Aftenen kan bookes direkte ved hotellet på tlf. 9824 4577 eller pr. mail til info@soparken.dk
Vil I ikke køre hjem?
Book overnatning i forbindelse med vildt-aften
Dobbeltværelse inkl. morgenmad: kr. 700,- for 2 personer
Enkeltværelse inkl. morgenmad: kr. 600,-
